Şeftali ve mürdüm eriğini daha önce birlikte denemediysen muhakkak dene. Hem o ağızda bıraktığı mayhoş tadı hem de tatlı oranı seni iyi hissettirecek dozda ayarlanmış. Hiç vakit kaybetme ve bu lezzetten sen de faydalan

Malzemeler:

1 şeftali (140 g)

3 adet mürdüm eriği (40 g)

1 yemek kaşığı labne peyniri (15 g)

2 yumurta beyazı (50 g)

3 yemek kaşığı yulaf ezmesi (30 g)

¼ çay bardağı süt (25 ml)

Yapılışı:

1. Fırını 170 derecede önceden ısıtın ve koyacağınız kapları önceden zeytinyağı ile yağlayın
2. Şeftali ve mürdüm eriğini küçük küçük doğrayın ve sonrasında rondo dan geçirin
3. Bu esnada yumurta beyazlarını kabarıncaya kadar çırpın
4. Çırpılmış yumurta beyazına önce sütünüzü, sonra meyvelerinizi ve en sonunda da yulaf ezmenizi ekleyin
5. Tüm malzemeleri karıştırın ve küçük cupcake kaplarına alın
6. Önceden ısıtılmış fırında 20 dakikada pişirin ve sonra çıkarıp afiyet ile yiyin

Meyve rüyasından 110 kkal aldın. Kendini iyi hisset, çünkü şeker kullanmadan tatlı tüketmenin keyfi bir başkadır. Afiyet olsun =)