Kahvaltı; günün en uzun açlık zamanı olan gece açlığından sonraki ilk öğün olup, gün boyunca sürecek beslenme düzeninin oluştuğu bir öğündür. Gün boyunca konsantrasyonu ve verimi arttırıp, kilo kontrolü sağlamada yardımcı olmakta ve beslenmenin temelini oluşturmaktadır.

Peki sporla ilişkisi nedir?

Özellikle Vücut Geliştiriciler Dikkat!
Kas gelişimi için 3 önemli aşama vardır. Bunlar egzersiz, beslenme ve uykudur. Uyku sırasında
metabolizma hızı yavaşlar ancak hormonların çalışması maksimum seviyededir. Bu süreçte vücut
onarımı gerçekleşir. Gece boyunca oluşan açlık gün içerisinde de devam ederse bu durum yıkıma
sebep olur ve yeterli gelişim sağlanamaz. Unutmayın kaslarınızın glikojene ihtiyacı var ve bunu ancak
güzel bir kahvaltı ile sağlayabilirsiniz.

Kahvaltı Yapmanın Diğer Faydaları Nelerdir?

. Vücudun gün boyunca kaloriyi uygun şekilde kullanması sağlanır
. Egzersiz öncesi karbonhidrat tüketimi karaciğer glikojen depolarını restore etmeye, böylece
uzun süreli veya yoğun müsabakalarda optimal kan glikoz düzeyinin sürdürülmesine yardımcı
olmaktadır.

Kahvaltı Yapılmadığında;

. Glikojen depolarının boşluğuna bağlı olarak yorgunluk artar, konsantrasyon ve iç verimlilikte
azalmalar meydana gelir.
. Kahvaltı öncesi yapılan antrenmanla (özellikle dayanıklılık antrenmanı sonucu) sporcularda
düşük karaciğer glikojen deposuna bağlı performans bozukluğu oluşur

Ben bir sporcu diyetisyeni olarak sporcularımın hangi spor branşı ile ilgilenirlerse ilgilensinler, kahvaltı öğününü atlamamalarına özen gösteren programlar düzenliyorum, sabah sporlarında dahil büyük bir kahvaltı tabağı hazırlanmasa bile enerji düşüklüğü ve riskleri engellemek amaçlı bazı besin gruplarından faydalanmalıdır.